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日本導遊在旅遊車上說：“接下來我們就去吃午餐了！日本奈良的梅守壽司學校提供的午餐是整個行程當中最有特色的一餐，因為客人你們必須自己親自動手體驗壽司製作。做得好的話，壽司學校的校長會頒發一個畢業證書給你！那你帶著這個證書回澳門就可以開壽司店做老闆了！（呵呵）做得不夠好也不用灰心，反正最後也就是自作自受。因為這就是你們今天的午餐了，哈哈哈。”
客人們聽完導遊的介紹，開開心心地下車走進壽司學校，先換上學徒服裝，再認真把手洗乾淨，壽司老師就會帶領大家一起開始動手做壽司啦！壽司學校為大家準備好所有的食材，客人們只需要按照老師教的基本步驟做好一塊塊飯糰再鋪上魚生片就可以了！非常簡單又美味的午餐！
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